MVO infokaart bereiden en smeren.

Het besmeren van je boterham met margarine uit een kuipje, en het bereiden van de warme maaltijd met vloeibaar bereidingsvet of olie, zijn eenvoudige manieren om gezonde vetten binnen te krijgen. Deze gewoonten dragen bij aan de inname van onverzadigde vetzuren (waaronder essentiële vetzuren) en de vitamines A, D en E. Het is overtuigend aangetoond dat voedingsmiddelen rijk aan onverzadigde vetzuren (zoals zachte margarines of plantaardige oliën) het risico op hart- en vaatziekten verlagen ten opzichte van voedingsmiddelen rijk aan verzadigde vetzuren (zoals roomboter of harde margarine).